P1300440

GUF til isvafler ;-)

Ingredienser:
3 æggehvider
120 g sukker
evt.  jordbærsaft
evt. farve

Fremgangsmåde:
Æggehvider og sukker blandes i en metalskål over vandbad indtil sukkeret er opløst
Pisk ved melle hastighed til det bliver skummende
tilsæt evt smag og farve
Pisk det nu godt sammen til det har de rette stabile konsistens

Det er ikke særligt godt at gemme da det forholdsvis hurtigt vil skille

Udskriv

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *