En festlig kage til særlige anledninger 🙂

Følg basisopskriften på red velvet (Red velvet kage)
men del med 2,5 og bag i springform. Den færdige kage flækkes i to og en ca halvanden centimeter ring skæres ud, som det ses på foto her:

fyld smørcreme eller cream cheese creme i ringen og dæk hele kagen med et lag. Læg de 2 andre ringe på og fyld også den tomme ring her…..

Smør kagen op og pynt den efter ønske… her er det med jordbær – alle synes det er festligt med flagmønsteret 🙂