Ingredienser:
2 dl rabarber
1 stang vanilie
3 spsk rørsukker

Tilberedning:
Skyl og rens rabarberne.
Skær dem i små stykker og kom dem i en kasserolle
Skarb korn ud af vaniliestang og tilsæt det hele i kasserolen.
Drys sukker over og lad det stå i ca. en 1/2 time.
Bring kompotten i kog (kog ca. 5 min.)