Ingredienser:
2 l vand
200 g økologisk ingefær
2 økologiske citroner
2 spsk økologisk rørsukker
3 – 4 cm gurkemejerod (frave og curcumin)

Tilberedning:
Skræl ingefær og gurkemejerod og skær i skiver.
Skær citronerne i skiver.
Kom det hele i en gryde, tilsæt sukkeret og lad koge i 45 min.
Afkøl det hele og si det inden det kommes på flakser.

Holdbarhed er op til en måned i køleskab