TUCkage

TUC kiks kage

Ingredienser:
100 g hakkede nødder (bland evt. flere slags nødder)
20 stk TUC kiks
175 g sukker
1 tsk bagepulver
2 tsk vanille
3 stiftpiskede æggehvider

Tilberedning: 
Blend/hak kiksene til “mel”. Hak nødderne fint (ikke melet) og bland med de andre “tørre” ingredienser. Pisk æggehviderne stift og vend forsigtigt i nøddeblandingen.
Læg i en lille (20 cm) olieret tærteform og bag 20 min ved 175 grader.
Når kagen er afkølet pyntes den med flødeskum og friske bær eller evt. dåsefrugt….
Man kan også eksperimentere med diverse frugt-cremer
Min luxus favorit er at lave den med hindbærmousse og pynte med friske hindbær og chokolade 😉

Udskriv

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *