Squashboller

Squash gulerodsboller

Ingredienser:
50 g gær
4 dl lunken vand
1 spsk olie
2 tsk salt
2 tsk sukker
200 g revet gulerod eller squash eller en blanding 😉
800 g mel

Tilberedning:
Udrør gær i vand
Tilsæt alle de øvrige ingredienser
Når du har en ensartet dej, kan du:
mulighed 1:  “klatte” dem direkte på bagepladen og bage ca 15 min ved 220grader
mulighed 2:  tilsætte lidt mere mel, ælte dejen og lade den hæve ½ time, forme til boller lade dem hæve yderligere ½ time og bage dem så i ca 15 min. ved 220 grader

1 er dejlig nem og hurtig, men 2 giver et pænere og mere let og luftigt resultat 😉

Udskriv

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *