Efteraarsssalat

Efterårssalat

Ingredienser:
1 broccoli
1 æble
1-2 stængler blegselleri
1 håndfuld smuttede mandler
1 håndfuld abrikoser (køb dem, der ikke er svovlbehandlede! de er brune, men meget sundere)

Tilberedning:
Pluk broccolien i fine buketter
Hæld kogende vand over og lad det stå i 2 min.
Hæld vandet fra og sæt kålen i køleskabe i ca. 2 timer
Hak de øvrige dele fint og bland det sammen, serveres evt med mormordressing

Udskriv

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *