Blaabaermuffins

Blåbærmuffins med hvid chokolade

Ingredienser:
225 g sukker
75 g smør
2 æg
2 dl creme fraiche
270 g mel
1½ tsk bagepulver
2 tsk vanilie
150 g friske blåbær (eller 200 g frosne – bare min mening at der skal flere til når de er frosne)
100 g hakket hvid chokolade

Tilberedning:
Rør smør og sukker grundigt
Tilsæt æg et ad gangen
Tilsæt creme fraiche, mel, vanillie og bagepulver
Vend til sidst blåbær og chokolade i dejen
Fordel i muffinsforme
Bag dem ca ½ time ved 180 grader

Ved servering: drys med flormelis og giv evt. friske blåbør til

Udskriv

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *