Ingredienser:
2 stk husblads sættes i rigeligt vand
150 g hindbær moses med
25-59 g flormelis – alt efter hvor sød man ønsker den
1/4 piskefløde piskes meget stiv
Tilberedning:
Husblas smeltes i microovnen (ca. 10 sekunder) og piskes i hindbærene (hæld i mens du pisker, en tynd stråle stille og roligt)
Flødeskum vendes i hindbærene, og blandes godt.
Stilles på køl i min. 3 timer – gerne til dagen efter
Dejlig som fyld til lagkage eller topping til tuc-kiks-kage