Bananbrod

Baronessens bananbrød

Ingredienser:
100 g rørsukker
100 g smør
1 æg
4 modne bananer
½ dl yoghurt eller andet surmælksprodukt
225 g mel
1 tsk vaniliesukker
1 tsk. kanel
1 tsk. natron
1/4 tsk. salt
100 g rosiner

Tilberedning:
Tænd oven på 180 grader
Rør smør og sukker godt sammen
Tilsæt æget og rør godt
Bland bananerne i
Rør de tørre ingredienser sammen, og tilsæt dem
Smør en brødform med smør – eller beklæd den med bagepapir
Bag brødet midt i ovnen i 45-60 min.

Det skal falde en smule sammen 😉

Udskriv

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *